
Kofe
Brazil Mogiana Dark
StokdaQ · 83.5
Bu qəhvə Braziliyanın ənənəvi və keyfiyyət baxımından sabit regionlarından biri olan Mogianna bölgəsindən əldə olunur. Regionun mülayim iqlimi və hamar relyefi qəhvə giləmeyvələrinin bərabər yetişməsinə şərait yaradır. Qəhvə natural emal üsulu ilə hazırlanır, bu zaman giləmeyvələr bütöv şəkildə qurudularaq təbii şəkərlər qorunur. Tünd qovurma dadın dərinliyini və içkinin dolğun bədənini ön plana çıxarır. Qovurma profili həddindən artıq acılıq yaratmadan intensivliyi və yumşaqlığı balanslaşdırır. Fincanda qəhvə güclü, stabil xarakter və uzun davam edən qalıq dad göstərir.
Vkus profili
Tünd Şokolad, Karamel, Fındıq
Sensor xüsusiyyətlər
Sıxlıq8/10
Turşuluq2/10
Şirinlik4/10
Xüsusiyyətlər
- Q-Grader
- 83.5
- Bölgə
- Mogiana
- Qovurma
- Tünd
- Emal üsulu
- Təbii
- Hazırlama üsulu
- Espresso
- Yüksəklik
- 1200 m m
- Sort
- Mundo Novo