Kofe

Brazil Mogiana Medium

Bu qəhvə Braziliyanın ənənəvi və keyfiyyət baxımından sabit regionlarından biri olan Mogianna bölgəsindən əldə olunur. Regionun mülayim iqlimi və hamar relyefi qəhvə giləmeyvələrinin bərabər yetişməsinə şərait yaradır. Qəhvə natural emal üsulu ilə hazırlanır, bu zaman giləmeyvələr bütöv şəkildə qurudulur və təbii şəkərlər qorunur. Bu emal üsulu dolğun bədənə malik, şirin və yumşaq dad profili formalaşdırır. Orta qovurma dadın zənginliyi ilə yumşaqlıq arasında balansı saxlayır. Fincanda qəhvə kəskin vurğular olmadan sabit və hamar xarakter göstərir.