Кофе

Indonesia Sumatra Mandheling

Этот кофе из Индонезии, региона Суматра Мандхелинг, обработан мытым методом, при котором кофейные ягоды депульпируются сразу после сбора и проходят контролируемую ферментацию с последующей промывкой и сушкой. Мытая обработка позволяет сформировать более чистый и структурированный вкусовой профиль по сравнению с классическими индонезийскими методами. Кофе отличается плотным телом и стабильной текстурой в чашке. Обжарка адаптирована под фильтр-экстракцию и обеспечивает баланс насыщенности и мягкости вкуса. В напитке сохраняется глубина и чистота вкуса без излишней резкости. Формат дрип-пакета обеспечивает равномерную экстракцию и повторяемый результат при заваривании.