Кофе

Colombia Huila Medium

Этот кофе происходит из региона Уила в Колумбии, одного из наиболее известных и стабильных по качеству регионов страны. Регион характеризуется высокогорным рельефом и благоприятным климатом, что способствует равномерному созреванию кофейных ягод. Кофе обработан мытым методом, при котором ягоды депульпируются сразу после сбора и проходят контролируемую ферментацию с последующей промывкой и сушкой. Мытая обработка формирует чистый и прозрачный вкусовой профиль. Средняя обжарка направлена на сохранение баланса между сладостью, кислотностью и телом напитка. В чашке кофе демонстрирует ровный, сбалансированный характер и чистое послевкусие.